流态化速冻机
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流态化速冻机
产品概述
液态化速冻装置，也称为流态化速冻装置，是将被冻食品放在开孔率较小的网带或多孔槽板上，使食品颗粒受到垂直向上的高速气流吹动，形成半悬浮状态（半流态速冻）或者全悬浮状态（全流态速冻），悬浮的食品颗粒受到低温气流包围，被迅速冻结。 液态化冻结具有冻结速度快、冻成品不结块、干耗较小、耗能较低等优点，一般用于体积较小的颗粒状、片状、条状或块状食品，如：草莓，薯条，青刀豆，豌豆，辣椒，板栗，玉米粒，蒜薹，胡萝卜，香菇等等。
产品特点
1、产品，冻成品不带凝结块，达到出口食品卫生的标准。
2、冻结时间短，采用空气对流，冻结时间3－60分钟。
3、配用双速电机既扩大了使用范围又节约能源。
4、冻品上下、前后、左右多个方向受风，使冻结趋完善，冻结效率 高。
5、采用不锈钢输送带，加工食品的卫生标准。
6、采用变频双级驱动系统，即使有系统出现故障，不能正常工作，也可单独继续生产，生产不延误。
7、冷风机采用整体铝管铝套片，提高了食品的卫生程度及速冻效率。
8、保温系统采用聚氨脂发泡夹芯双面不锈钢板制作为外围库体。具有隔热好，外形美观大方等特点。
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